Finalmente l’estate sembra avvicinarsi e come ogni anno, ecco apparire per magia su rubriche e riviste consigli e diete last minute per far fronte alla tanto temuta “prova costume”. Noi di Medicina
Ma è proprio vero che le acque minerali sono più sane e sicure delle acque dei rubinetti delle nostre case? Qualche dubbio c’è sempre stato, ma a scatenare il terremoto ci
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L’ intento è farvi almeno cominciare a riflettere, e per aiutarvi su questo percorso di decontaminazione intellettuale, vi propongo altri piccoli e quotidiani esempi di attribuzioni di valori non affatto dimostrati dalla
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Il 99,99% delle sostanze chimiche che ingeriamo sono naturali! La certificazione per una coltura biologica, ad esempio, non è richiesta sul prodotto finale, al consumo, ma solo sul metodo di produzione e
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La relazione dell’uomo con il cibo non si limita ad una semplice questione nutrizionale, riguarda piuttosto il rapporto più complesso che esso ha con il nostro corpo, il cervello, i sensi, le
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La nostra intervista di oggi si svolge in una location particolare. Ci troviamo al mercato Contadino di Campagna Amica della Coldiretti, che si trova in via della Madonna Alta qui a Perugia.
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Una delle maggiori difficoltà che incontrano i pazienti affetti da DNA (Disturbo della Nutrizione e dell’Alimentazione) è quella di relazionarsi con il proprio corpo. Per questo, all’interno del lavoro d’equipe del Pellicano
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Oggi la nostra ospite per Medicina e Cure è la Dott.ssa Valentina Ricci, dietista ufficiale di AIC. Umbria. Quando si parla di celiachia, è luogo comune pensare al celiaco come una persona
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Continua la nostra rubrica sui consigli alimentari con la Dott.ssa Nutrizionista Benedetta Bovini. Oggi parleremo di stagionalità dei prodotti e di quanto siano pericolose le diete fai da te, specie quelle dell’ultimo
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Sabato 27 maggio, nella splendida location di Villa Buitoni, si è svolta l’Assemblea Regionale di AIC Umbria. Noi di Medicina e Cure eravamo presenti all’evento, dove abbiamo avuto modo di intervistare il
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